• Tipy, triky, návody
  • 12.4.2017
  • 431 pozretí

Mämmi - Fínsky veľkonočný dezert

Foodman – Fine Food & Fun je talentovaný šéfkuchár, ktorý vám pripraví chutné jedlo doma, ale aj na zážitkových pop-up eventoch. Ovláda kuchyne z každého kúta sveta a nás potešil práve tou fínskou. Naposledy nám ukuchtil dobrotu TIPPALEIPÄ. Tentokrát si zobral do parády tradičný veľkonočný dezert MÄMMI. To, ako si ho môžete pripraviť aj vy doma sa dočítate v tomto recepte.

POTREBUJEME:

  • 1L vody

  • 150g ražnej múky

  • 350g melasy

  • 1ČL soli

  • Kôra z polovice pomaranča

  • 1 struk vanilky

 

POSTUP:

1. Na miernom ohni zohrejeme vodu.

2. Prilejeme melasu, osolíme a metličkou dobre rozmiešame.

3. Akonáhle sa začne z roztoku pariť, za sústavného miešania postupne pridávame ražnú múku.

4. Necháme mierne povariť a popritom pridáme nastrúhanú pomarančovú kôru a vanilku.

5. Po prevarení (približne 4 minúty) zlejeme do maslom potretého pekáča a pečieme približne hodinu a pol na 150°C. Následne necháme stuhnúť v chladničke cez noc.


6. Podávame poliate smotanou na šľahanie a čerstvým ovocím.

Hotovo. Dobrú chuť!

 

Viac fínskych inšpirácií, zaujímavých článkov a praktických DIY návodov nájdete tu.

Napíšte nám

Moje obľúbené ()

Nemáte zvolené žiadne obľúbené položky.

Súhlasím s použitím mojich osobných údajov na účely zasielania obchodných ponúk a marketingových informácií o produktoch, pripravovaných projektoch a novinkách.

Kontakt

Predajné centrum
Račianska 153/A, Bratislava 831 54
Pre volania zo zahraničia: +421903999333
Zavrieť
Cookies nám pomáhajú zlepšiť kvalitu našich služieb

My vo YIT Slovakia a.s., spolu s našimi partnermi zhromažďujeme informácie prostredníctvom súborov cookies na tejto stránke za účelom poskytovania čo najlepšieho používateľského zážitku, zberu dát pre cielenie reklamy, či iné štatistiky.

Kliknutím na možnosť „Súhlasím“ tieto súbory povoľujete. Nastavenia súborov cookies môžete kedykoľvek zmeniť v nastaveniach svojho prehliadača.

Viac informácií